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小田原で一緒にハーブを育ててみませんか？
収穫したハーブを料理やクラフトに活用していきます。
【ハーブの学校】 ハーブ倶楽部
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「小田原市曽我みのり館」近くにあるハーブ畑で実際にハーブを育てながら、メンバー同士でハーブの栽培や活用方法を教えあい、考えていきます。またNPO法人小田原食とみどりを通じて小田原の農産物やハーブを広める活動も行っていきます。
ハーブ倶楽部では、農薬を使わずに４０種類以上のハーブを育てています。
ハーブの育て方や植える種類、畑のレイアウト、収穫物の活用方法など、メンバーで相談し、教えあい、考えながら活動していきます。収穫したハーブは、その場でフレッシュハーブティや料理・クラフトに利用したり、各自が持ち帰って自宅で利用したりもします。また、ハーブ倶楽部の活動を知ってもらうため、イベントに参加して、ハーブティの提供やハーブクラフト・花束などの販売も行っています。
小田原の景色とハーブの香りで、心も体も癒されてみませんか？
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■募集要項
| コース |
ハーブの学校 ハーブ倶楽部 |
| 対象 |
ハーブの栽培・活用に興味のある方
気軽にハーブを楽しみたい方
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| 参加条件 |
ＮＰＯに加入した方
大人対象
※パソコン又は携帯でメール対応できる方 |
| 募集数 |
追加募集１０名 |
| 期間 |
4月〜翌3月 ※オリエンテーション4/19(日) |
| 活動日時 |
月2回（平日１回、日曜日１回）
基本10：00〜15：00 （休憩１時間）
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| 参加費 |
1名 6,019円(税込:6,500円) （別途、材料費がかかることがあります） |
| 内容 |
実際にハーブ畑の手入れを行い、ハーブを育てながら、メンバー同士でハーブの栽培・活用方法を教えあい、考えていきます。収穫したハーブを使って、料理やクラフト作りなども楽しめます。またNPOを通じて小田原の農産物やハーブを広める活動も行っていきます。
※インストラクターはつきません |
| 場所 |
小田原市曽我みのり館付近 (JR御殿場線下曽我駅 徒歩20分)
地図参照 |
| 目的 |
１）「収穫・活用を目的としたハーブ畑」にレイアウト変更を行い、日々の活動内容の充実をはかります。
２）イベントに参加して収穫物・クラフト等の販売を行い、農の学校（ハーブ倶楽部）を広める活動を行なうほか、NPO法人小田原食とみどり（JV事業）の講座開催などへの協力を積極的に行う。 |
| ルール・概要 |
ハーブの学校 ハーブ倶楽部 概要とルール |
| 活動ブログ |
http://odawara-herb.seesaa.net/ |
■2015年度スケジュール
| 日程 |
作業内容 |
収穫できるハーブ |
花を楽しめるハーブ |
昨年度活動例 |
| ４/１９（日） |
オリエンテーション
苗の入手
植替え
春の播種 |
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ニオイアヤメ、チェリーセージ、ジャーマンカモミール、エルダー |
活動説明 |
| ５/１（金） |
カモミール・ニオイアヤメ花摘み・花柄摘み、除草、補植用ラベンダー移植 |
ミント、カモミール、マロウ |
ジャーマンカモミール、ダイヤーズカモミール、ニオイアヤメ、チャイブ、マロウ、タイム、ベルガモット |
オニオン祭打ち合わせ |
| ５/１７（日） |
サルビア・レモンバーベナなどの摘芯、除草、剪定、苗植付け、カモミール撤去、土作り（堆肥撒き）、ラベンダー畝整備、花摘み |
ハーブチーズ・バター作り |
| ６/10（水） |
カモミール全面撤去、ラベンダー畝除草、苗植え付け、マロウ花摘み、シソの植え替え、フレンチラベンダー剪定、ナスタチウム・ミント収穫 |
タイム、ミント、ラベンダー |
ダイヤーズカモミール、マロウ、ベルガモット、ラムズイヤー、フェンネル、ナスタチウム、エキナセア、コモンセージ、ディル、ルッコラ、トウガラシ、レディースマントル、サントリナ、オレガノ |
ブラマンジェ作り |
| ６/２８（日） |
タイム、ミントなどの切り戻し、ラベンダーの剪定・収穫 |
ラベンダーバンドルズ作り |
| ７/１２（日） |
ラベンダー収穫・剪定、除草、
マロウ刈り取り |
キッチンハーブ類、バジル、シソ |
ベルガモット、フェンネル、セージ、オレガノ、ナスタチウム、トウガラシ、ダイヤーズカモミール |
ラベンダーバンドルズ作り |
| ７/２８（火） |
除草、タイムの剪定 |
マロウヨーグルト・カルピス試食 |
| ８/７（金） |
除草、切り戻し |
キッチンハーブ類、バジル、シソ、トウガラシ |
セージ、トウガラシ、ダイヤーズカモミール |
ミーティング |
| ８/２３（日） |
シソなどの撤去 |
シソジュース作り |
| ９/６（日） |
除草 |
シソの実、トウガラシ |
ステビア、藍、セージ、メキシカンブッシュセージ |
ハーブ染め |
| ９/１６（水） |
除草、畑の整備、支柱立て |
折り紙サシェ作り |
| １０/５（月） |
播種、定植、挿し木、株分け、補植用ラベンダーの移植 |
トウガラシ |
セージ |
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| １０/２５（日） |
剪定、追肥、切り戻し、シソ撤去 |
合同収穫祭 |
| １１/４（水） |
除草、ヒメヒマワリ刈り込み、ラベンダー刈り込み・挿し木、ラベンダー畝冬越し用藁敷き |
トウガラシ |
セージ |
ローズマリーウォーター作り |
| １１/２２（日） |
レモングラス・レモンバーベナ・ステビア・ローズゼラニウムなどの寒冷紗かけ、バジル、とうがらし撤去、
エルダー剪定 |
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| １２/６（日） |
畑整備、ジンジャー・メキシカンブッシュセージ刈り込み |
ミント |
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ローぜルジャム、スコーン作り |
| １/１２（火） |
天地返し、石などの除去 |
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学校別会議 |
| １/２４（日） |
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ミーティング |
| ２/８（月） |
雑草の根の除去
苦土石灰で土壌調整
補修 |
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| ２/２８（日） |
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| ３/１４（月） |
有機肥料
株分け、植替え
寒冷紗の除去 |
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| ３/２７（日） |
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※天候やハーブの生育の状況によっては予定が変わることもございます。
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